Attività commerciale

Mandriano di bovini da carne

Un mandriano di bovini da carne è responsabile della cura e della gestione quotidiana del bestiame sotto la sua supervisione.

Doveri

Un mandriano di bovini da carne ha il compito di controllare tutti gli aspetti del mantenimento della salute dei bovini tenuti presso la loro struttura. I loro compiti comprendono generalmente la somministrazione di vaccinazioni, sverminazioni, etichettatura o branding, alimentazione, parto, inseminazione artificiale, taglio degli zoccoli, registrazione dettagliata della salute e della produzione e collaborazione a stretto contatto con il veterinario. Le competenze informatiche sono un vantaggio in quanto molte aziende agricole hanno sviluppato database e fogli di calcolo per tenere traccia delle statistiche sul rendimento delle mandrie.

Il mandriano può anche essere coinvolto nella supervisione di altri dipendenti della fattoria e membri del personale, assicurando che tutte le attività siano completate correttamente. Ulteriori compiti possono includere il trasporto di animali per rimorchio, l'assistenza alla commercializzazione, l'allevamento di fieno o altre colture foraggere, l'esecuzione di normali attività di manutenzione agricola, la manutenzione dei pascoli e la gestione di eventuali mansioni aggiuntive assegnate dal proprietario o dal gestore dell'azienda.

Un mandriano di bovini da carne è di solito a disposizione per eventuali emergenze e deve lavorare alcune sere, i fine settimana e le vacanze. Le ore di lavoro possono essere notevolmente aumentate durante determinate stagioni, quindi un candidato dovrebbe avere una certa flessibilità per consentire tale variazione. I candidati per questo ruolo dovrebbero anche essere preparati a lavorare all'aperto in condizioni climatiche e di temperatura molto variabili.

Opzioni di carriera

Un mandriano di bovini da carne può lavorare in molte posizioni correlate come allevatore di bovini da carne, direttore di ranch, agente di estensione di manzo, tecnico di inseminazione artificiale o ispettore di carne. Possono anche passare a posizioni nell'industria casearia (come allevatori di bovini da latte o ispettori del settore lattiero-caseario), vendite di prodotti di bestiame, vendite di mangimi per animali, vendite di farmaci veterinari o altri percorsi di carriera nel settore zootecnico.

Istruzione e formazione

I requisiti educativi per i mandriani di bovini da carne possono variare da un posto di lavoro all'altro, ma molti datori di lavoro preferiscono una laurea in Scienze animali (o un campo correlato). Molti considereranno anche l'assunzione di qualcuno con un diploma di scuola superiore combinato con una significativa esperienza pratica di lavoro con il bestiame. I mandriani dovrebbero avere una solida conoscenza dell'anatomia e della fisiologia, riproduzione, pedigree, tecniche di allevamento artificiale, parto, produzione di latte, cure veterinarie di base e requisiti nutrizionali dei bovini nelle diverse fasi della produzione.

Molti professionisti iniziano il percorso per diventare mandriani lavorando prima come membri dello staff agricolo o come pastori.

Alcuni allevamenti di bovini da carne richiedono anche che il personale dirigente sia in possesso di patenti di guida CDL per la guida di rimorchi per trattori (per prelevare e sbarcare bestiame da aste, depositi e impianti di lavorazione). I mandriani tendono anche a gestire molti diversi attrezzi agricoli tra cui trattori, camion e spandiletame.

Ci sono anche molti programmi di tirocinio di manzo che possono fornire preziose esperienze pratiche e sviluppare le abilità che prepareranno un candidato a diventare parte integrante del team di gestione del bestiame da carne. Uno sfondo nel mostrare o giudicare i bovini può anche essere utile per sviluppare la gestione del bestiame e le capacità di valutazione.

Stipendio

La maggior parte degli annunci di lavoro per mandriani di bovini da carne negli Stati Uniti esaminati all'inizio del 2015 aveva stipendi che andavano da $ 30.000 a $ 50.000. I dati dell'indagine del Bureau of Labor Statistics (BLS) hanno rivelato che il compenso medio per la categoria di agricoltori, allevatori e dirigenti agricoli era di $ 69.000 all'anno (sebbene questo includa molti ruoli di gestione lucrativi per altre carriere agricole e non offre informazioni sul salario individuale per mandriani di manzo).

Le posizioni dei bovini da carne hanno spesso una serie di benefici accessori associati oltre al pacchetto standard dello stipendio. Ulteriori vantaggi includono spesso alloggi gratuiti e servizi forniti in azienda, l'uso di un camion della fattoria, l'assicurazione sanitaria, le ferie pagate, i bonus di rendimento e le ferie pagate.

Prospettive di carriera

Secondo le indagini condotte dal Bureau of Labor Statistics, la domanda di agricoltori, allevatori e gestori agricoli diminuirà leggermente nel decennio dal 2012 al 2022. Il declino potrebbe non essere così netto per la nicchia dei mandriani da carne dal mercato delle carni bovine ha mostrato forza negli ultimi anni. I pastori di manzo possono anche spostarsi in altri ruoli agricoli, facendo uso delle loro abilità trasferibili.

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