Se stai cercando di guadagnare un po 'di soldi questa estate lavorando per un ristoratore, e hai precedenti esperienze di servizio di ristorazione, sei fortunato. I ristoratori sono sempre alla ricerca di persone con un'esperienza alimentare solida, specialmente quelli che hanno dimostrato di eccellere in un ambiente frenetico. La cosa principale che devi fare è lasciare che il responsabile delle assunzioni conosca meglio il tuo background rispetto a un curriculum standard.
In altre parole, indica il tuo caso nella tua lettera di presentazione.
Se hai bisogno di aiuto per iniziare, di seguito è riportato un esempio di lettera di accompagnamento per una posizione di ristorazione estiva (e un esempio di curriculum di catering estivo) che può essere adattata per adattarsi al tuo background.
Esempio di lettera di copertura di lavoro di catering estivo
Caro signor Sharpe,
Si prega di accettare la mia domanda per la posizione di server di catering per Delicious Delights Catering. Mi piacerebbe l'opportunità di essere un membro della vostra azienda di catering molto apprezzata. Credo che la mia esperienza nel servizio di ristorazione, l'attenzione ai dettagli e il talento per l'ospitalità mi rendono un eccellente candidato per la posizione.
Ho lavorato nel settore dei servizi alimentari negli ultimi sei anni, servendo come cameriera e assistente di sala da pranzo. Queste posizioni mi hanno aiutato a padroneggiare l'arte di servire cibo ai clienti in ambienti frenetici. Ad esempio, come cameriera, anche quando il ristorante era affollato e rumoroso, non mi sono mai scosso e ho dimenticato o mal riposto gli ordini.
Ho sempre avuto la capacità di lavorare bene sotto pressione. Sono stato anche premiato più titoli del mese per la mia capacità di rimanere concentrato in un ambiente occupato. So che resterò concentrato e guidato mentre servo gli ospiti durante i tuoi eventi, che si tratti di piccole cene eleganti o di grandi riunioni scolastiche.
Capisco che ti concentri su matrimoni all'aperto, in particolare matrimoni su larga scala con oltre 250 persone presenti. So che in situazioni del genere le cose possono andare in tilt. La cosa principale è rimanere calmi e assicurarsi che gli ospiti non siano consapevoli che qualcosa è andato storto. Voglio che tu sappia che eccello in situazioni difficili. Ad esempio, durante la cameriera al Big Eddies Fish House, una festa di laurea di 30 anni è arrivata e la cucina non era pronta a gestire un grande gruppo di persone. Ho suggerito che gli ospiti inizino condividendo un mix dei nostri famosi antipasti. Ho anche avuto il manager per offrire al tavolo alcuni antipasti gratuiti. Questo ha dato il tempo di cucina per preparare i pasti e gli ospiti sono stati contenti dell'ospitalità che ho mostrato loro.
Sarei lieto di fornirti numerosi riferimenti e spero di avere l'opportunità di incontrarti di persona per presentare le mie qualifiche in modo più dettagliato.
Grazie per il vostro tempo e considerazione e per favore sentitevi liberi di mandarmi un'e-mail o chiamare il mio telefono fisso o cellulare se avete qualche domanda.
Cordiali saluti,
Leah Squire
125 East Street
Springfield, MA 01102
Home: 123-454-6446 Cella: 123-888-9653
Email: [email protected]
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