Attività commerciale

8 programmi di stage per pecore e capre

Esistono molte opzioni di tirocinio che possono interessare aspiranti allevatori di pecore, scienziati animali, veterinari, banditori di bestiame, educatori di bestiame e altri interessati alle industrie delle pecore e delle capre. Tra le opportunità di seguito, sei sicuro di trovare qualcosa che ti affascina.

Appleton Creamery

Appleton Creamery (nel Maine) offre un programma di tirocinio nella sua produzione di latte di capra. I tirocinanti acquisiscono esperienza in molti settori, tra cui la produzione di formaggio, l'allevamento di capre, la mungitura, lo scherzo e le vendite di prodotti del mercato degli agricoltori. Il caseificio acquista anche latte di pecora e mucca (quando disponibile) per la produzione di prodotti come yogurt e burro. Sono disponibili l'alloggio e la connessione internet DSL, nonché generi alimentari di base e uno stipendio per gli assegni alimentari.

Bonnieview Sheep Dairy

Bonnieview Sheep Dairy (nel Vermont) offre un programma di tirocini stagionali per le vacche da latte da aprile a ottobre. Gli stagisti possono lavorare da due a sei mesi durante quel periodo. I doveri comprendono cure generali, agnelli di 200 pecore, mungitura, produzione di formaggio e recinti in movimento per il pascolo rotazionale. Gli stagisti sono compensati con un piccolo stipendio e un alloggio gratuito.

Fuzzy Udder Creamery

Fuzzy Udder Creamery (nel Maine) offre un programma di apprendistato per la produzione di latte ovino e caprino. I doveri di apprendista offrono una varietà di compiti, tra cui la mungitura di pecore e capre, la produzione di formaggio, il marketing, il gioco e il parto, la cura degli animali e il pascolo rotazionale. Sono disponibili posizioni di apprendistato per tutto l'anno e a breve termine (maggio-ottobre). Gli apprendisti sono compensati ad un tasso di circa $ 8 l'ora e l'alloggio è disponibile ad un costo aggiuntivo.

Fibra di capra che ride

Laughing Goat Fiber (a New York) offre stage relativi alla cura delle capre e al lavoro in fibra. I tirocinanti vengono coinvolti nella cura generale delle capre e negli allevamenti, nel lavoro sulle fibre (incluso il lavaggio, la filatura e la tessitura), in varie faccende agricole e nell'assistenza con spettacoli e festival. Gli stage non sono stati pagati ma vitto e alloggio sono gratuiti. Il credito del corso è garantito per gli studenti dell'Università del Vermont attraverso un accordo preesistente e può essere disponibile per studenti di altre istituzioni.

Mint Creek Farm

Mint Creek Farm (nell'Illinois centrale) offre un programma di tirocinio presso il proprio allevamento ovino certificato biologico. La fattoria ha un gregge di oltre 700 pecore e vende carne nei mercati e nei ristoranti dell'agricoltore nell'area di Chicago. Gli stagisti sono principalmente coinvolti nella cura del bestiame, nella recinzione portatile, nell'inventario delle carni e nella preparazione del mercato degli agricoltori. Gli stagisti devono impegnarsi per un soggiorno minimo di tre mesi e lavorare almeno 30 ore a settimana. Vitto e alloggio sono forniti a casa del proprietario e il risarcimento è possibile per i tirocinanti che soggiornano più di quattro mesi.

Mountain Lodge Farm

Mountain Lodge Farm (a Washington) offre opportunità di stage presso la sua latteria di capre e pecore. La fattoria ha anche un gregge di pecore di carne, guardia di lama e cani da guardia del bestiame. Gli stage durano da tre a sei mesi (a 30 ore settimanali) e possono essere adattati alle specifiche aree di interesse dello studente. I compiti interni comprendono la mungitura, l'assistenza generale e l'allevamento, la cura dei capretti / agnelli, il marketing, il pascolo rotazionale, le nascite e le attività agricole generali. Sono previsti un alloggio e uno stipendio settimanale.

Surfing Goat Dairy

Surfing Goat Dairy (a Maui, Hawaii) offre opportunità di tirocinio / apprendistato presso il suo stabilimento di produzione di latte di capra. Le mansioni di stagista includono caseificazione, mungitura, allevamento, catering, tour, vendite, consegne e marketing. Sono inclusi l'alloggio (compresi arredi di base e connessione internet DSL wireless), la maggior parte dei pasti e un'auto in comune. I tirocinanti ricevono uno stipendio di circa $ 200 a settimana e uno sconto del 20% per i dipendenti sui prodotti che acquistano.

Valley Shepherd Creamery

Valley Shepherd Creamery (nel New Jersey) offre un programma di stage nella produzione di latte di pecora. I tirocinanti sono esposti a una varietà di attività tra cui produzione di formaggio, lavoro di affinità, obbligo di vendita al dettaglio, organizzazione di visite guidate e promozione di prodotti in occasione di eventi di marketing. Gli stage durano da cinque a sette mesi e iniziano a fine primavera o all'inizio dell'estate. L'indennizzo netto è di $ 300 a settimana e viene fornito un alloggio condiviso gratuito.


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