Propiedades anticancerígenas del banano maduro
La banana madura está a la vanguardia de los alimentos protectores contra el cáncerSegún un estudio realizado por un grupo de universidades japonesas, El banano consumido completamente maduro, que tiene la piel ennegrecida o un color amarillo intenso y cubierto con manchas muy oscuras, activa las células inmunes defensivas, concretamente neutrófilos y macrófagos, que son responsables de la ¡fabricación de una sustancia llamada TNF alfa que juega un papel vital en el cáncer!
Todos somos conscientes de los grandes beneficios que esta hermosa fruta ofrece a nuestra salud, porque prácticamente no contiene grasa y muy poco Pocas calorías. Es por eso que los especialistas recomiendan su consumo diario, en la medida de lo posible, a excepción de aquellos con problemas renales, porque es muy rico en potas.
Los beneficios para la salud de los plátanos
- Los plátanos son una de las frutas más atractivas. Su ingrediente básico es el almidón, que es esencial para dar energía. De hecho, los atletas lo usan casi como un sustituto de una bebida energética porque nos da un impulso cuando es necesario.
- El potasio también es uno de los principales componentes de los plátanos; se utiliza para contrarrestar los efectos de la sal en el cuerpo y es especialmente adecuado para personas con problemas de hipertensión.
- Además, los plátanos también son muy ricos en vitaminas A, C y K , en zinc, calcio, sodio, hierro ...
- Pero también debe recordarse que a medida que el plátano madura, adquiere un índice glucémico bastante alto, lo que lo convierte en una fruta, desafortunadamente, no recomendada para diabéticos
Su acción beneficiosa para prevenir el cáncer
De acuerdo con los estudios a los que nos referimos anteriormente, para prevenir el cáncer, debemos consuma el plátano maduro, una vez que su piel se vuelva negra o se cubra con muchos puntos negros. Es entonces cuando las células que previenen el crecimiento de sustancias anormales serán activadas por TNF alfa, para ofrecernos la protección inmunológica esencial para la lucha contra el cáncer.
Por lo tanto, debemos tener cuidado de que los plátanos Siempre está maduro. Cuanto más oscuro es, más alcalino es, una condición esencial para activar la función de los glóbulos blancos en la sangre. Si no nos gustan los plátanos maduros, podemos preparar postres o batidos de plátano, ¡porque su textura cremosa será igual de beneficiosa!
Recetas a base de plátanos maduros
Pastel de plátano y nueces
Este postre nos dará mucha energía y nos dará muy poca grasa; por lo tanto, puede consumirse en todas las circunstancias para aprovechar las propiedades beneficiosas de los plátanos maduros.
Ingredientes
- 125 g de pan del día anterior (sin corteza)
- 500 ml de leche desnatada
- 4
- 2 plátanos maduros
- 8 nueces
- 5 g de mantequilla
Preparación
- Mantequilla el molde para pasteles
- Muele el pan luego el colóquelo en un recipiente y vierta la leche sobre él
- Agregue los huevos y mezcle todo hasta obtener una pasta homogénea. Déjalo reposar durante diez minutos
- Corta los plátanos en rodajas y colócalos en el fondo del molde con mantequilla. A continuación, vierta la masa sobre los plátanos y decore con nueces
- Ponga esta preparación en el horno a 180º y cocínela durante 25-30 minutos
Helado de plátano
Ingredientes
- 4 plátanos maduros
- 1/4 l de crema fresca
- 1/2 limón
- chocolate derretido, preferiblemente natural con 90% de cacao, mejor para la salud
Preparación
- Pelar plátanos, cortarlos en pedazos, agregar jugo de limón y haga puré con un mezclador
- Vierta la crema ligeramente sobre este puré de patatas y mezcle gradualmente para obtener una consistencia cremosa.
- A continuación, vierta esta mezcla en tazas y congelar durante al menos una hora. Cuando sirva, agregue el chocolate derretido.
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